Une exposition, un livre : vernissage et signature

Vendredi 23 octobre de 18h à 21h

Secrets d'agapes à la galerie les Paruriers - 144 rue de Charenton 75012 Paris

CLAUDINE BRECOURT-VILLARS
Mots de table, mots de bouche
Dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie.

La pêche Melba a son histoire, comme le poulet Marengo ou le homard à l'américaine ou thermidor, inventé celui-là pour fêter le triomphe d'une tragédie de Victorien Sardou. Mais pourquoi telle sauce s'appelle-t-elle béarnaise, béchamel, Soubise ou Robert? Pour quelle raison telle pâtisserie est-elle baptisée amandine ou conversation? Et qu'en est-il, parmi tant d'autres, des amourettes, du baba, de l'épigramme, de la crêpe Suzette ou des pets-de-nonne?
Voilà ce qu'on peut trouver dans ce petit dictionnaire, qui comprend cinq cents articles illustrés par des citations puisées dans près de trois cents cinquante œuvres du quatorzième siècle à nos jours.

BENOIT-BASSET

Secrets d’agapes

Huiles sur toile

Du jeudi 23 octobre au jeudi 12 novembre

Une série de toiles , diptyques, triptyques sur le thème de l’épicurisme, de la gourmandise

et de la fête. Une peinture singulière où le sens baroque, médiéval frise l’ironie des

agapes. Des personnages mystérieux à la lisière du futurisme et du passé…

Contact presse:
Soraya Bouvier-Feder
Les Effluves de l’art
06 99 17 63 59